Casi studio

Diversificazione produttiva, canali di vendita e scelte economiche

Abstract: L’azienda agricola Querceta opera nel territorio di Putignano, in un contesto rurale tipico della Murgia pugliese, caratterizzato da una forte tradizione agrico…
Autori: Mahiesi Guerrero, Serena Oliveto, Nicola Moramarco, Luana Della Pace, Lorenzo Rabbia, ALBERTO MASSIMI, Piero Golisano, Matteo Cappellacci
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Diversificazione aziendale che rimanga coerente con il contesto territoriale

Abstract: L’azienda opera in un contesto territoriale caratterizzato dalle sfide tipiche dell’agricoltura del Mezzogiorno, dove i cambiamenti climatici, la crescente scar…
Autori: Margaret Giannico, Mattia Andrea Masciotra, Luca Ferrero, Gaspare Pio Muratore, Giordano Renzetti, Giulia Pepe, Pietro Schiavone
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Rafforzare la resilienza della Querceta attraverso diversificazione multifunzionale, innovazione sociale e valorizzazione del territorio rurale

Abstract: La Querceta è un’azienda zootecnica biologica pugliese che opera in un contesto rurale caratterizzato da ampie superfici a pascolo e da problematiche tipiche de…
Autori: Matteo Sbaglia, Luigi Ragusa, Lorenza Fargnoli, Nicola Rutigliano, Alice Canzano, Maria Casella, Francesco Paradiso, Carmelo Brunetto
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Analisi di strategie e obiettivi di innovazione dell'Az. Agricola La Querceta.

Abstract: L’Azienda Agricola La Querceta opera nel territorio pugliese ed è una realtà biologica multifunzionale che integra allevamento bovino e suino, coltivazioni agri…
Autori: Irma Conte, francesco Barabino, Michele Andreano, Lorenzo Napolitani, Amedeo Mignini, calogero orlando, Carmen Pia De Filippo
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Transizione ecologica e tessile a km 0: il modello rigenerativo della Tenuta Scarascia in Puglia.

Abstract: L'azienda sperimentale pubblica del CREA, "Maria Elisa Venezian Scarascia" di Rutigliano (BA), rappresenta un laboratorio fondamentale per lo sviluppo di pratic…
Autori: Maria Assunta Mazzacuva, Clarissa Bondesan, Pietro Savioli, Simone Contino, Gioacchino Giancone, Matteo Scibilia, Francesco Circelli
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